梯 次 |
日期 |
開放 報名 員額 |
上課地點 |
地址 |
一 |
8/30 (星期五) |
30 |
高雄輔英科技大學 |
高雄市大寮區進學路151號 |
(一)至8月16日或額滿為止,確定錄取報名名單公告於網頁上。
(二)本課程一律採線上報名,請逕至臺南市政府社會局長期照顧管理中心網頁課程報名處報名,網址:http://ltc.tainan.gov.tw/。
(三)活動期間如遇臺南市發布天然災害停止上班及上課情形,活動即順延擇日辦理;請依行政院人事行政總處發布公告為準。
時間 |
內容 |
時數 |
備註說明 |
06:20~07:20 |
集合出發 |
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1.早上6:20民治市政中 心大門口發車 2.早上6:35麻豆交流道 新樓醫院站上車 3.早上7:20永華市政中 心南島路集合 |
07:20-08:40 |
路程 |
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前往高雄輔英科技大學 |
08:40-09:00 |
開幕式 |
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09:00~10:30 |
樂齡健康均衡飲食介紹 |
1.5小時 |
講師1位 講師助理1位 |
10:30-10:40 |
休息 |
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10:40-12:10 |
樂齡供餐菜單設計原則 |
1.5小時 |
講師1位 講師助理1位 |
12:10-13:10 |
午餐 |
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13:10-14:10 |
樂齡供餐食材採購 |
1小時 |
講師1位 講師助理1位 |
14:10-14:20 |
休息 |
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14:20-16:50 |
HACCP廚房參訪 |
3小時 |
講師1位 講師助理2位 |
HACCP廚房實作- 彩虹Pizza、蔓越莓多多 |
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16:50-17:20 |
心得分享 |
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17:20-18:00 |
晚餐 |
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18:00- |
歸賦 |
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*課程期間依上述安排,如講師時間、地點等有所變動,將彈性調整課程順序,以實際執行為主。
一、藉由實際研習提升服務能量,建立健康機制,擴展學習成長之管道。
二、實務指導激發創新思考,促進交流互動,達到永續經營目的。